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냉장고 속 재료로도 충분한 디저트, 치즈 케이크 만들기 냉장고 재료로 만드는 간단 치즈 케이크는 제게 있어서 ‘게으른 날의 행복’이에요. 베이킹을 위해 일부러 장을 보지 않아도, 집에 늘 있는 재료만으로도 맛있는 디저트를 만들 수 있다는 것, 정말 매력적이지 않나요? 특히 요즘처럼 바쁜 일상 속에서 복잡한 재료 없이, 간단한 과정으로 완성되는 치즈 케이크는 제 단골 레시피 중 … 더 읽기
오븐 처음 써보는 사람을 위한 기본 스폰지 케이크, 이 문구만 봐도 두근거리지 않으신가요? 처음 오븐을 접했을 때 저는 마치 과학 실험을 하는 기분이었어요. 이걸 정말 내가 할 수 있을까? 하지만 스폰지 케이크는 오븐 사용의 첫 걸음으로 가장 좋은 선택이었답니다. 겉은 부드럽고 속은 폭신한 그 느낌, 손수 구운 케이크 한 조각을 한 입 먹는 순간, 모든 … 더 읽기
치즈 좋아하는 사람을 위한 치즈 머핀 베이킹 소개 치즈 좋아하는 사람을 위한 치즈 머핀 베이킹은 짭짤하면서도 고소한 풍미로 디저트 이상의 만족감을 주는 특별한 레시피입니다. 특히 달달한 디저트가 지겹거나, 커피와 함께 담백한 간식을 즐기고 싶은 분들에게 강력 추천드려요. 저도 어릴 적부터 치즈를 좋아해 어떤 빵이나 요리에든 치즈가 들어가면 무조건 환영이었는데요, 치즈 머핀은 그중에서도 가장 자주 … 더 읽기
손쉽게 만들 수 있는 바삭한 간식의 정석 집에 있는 재료로 만드는 초간단 크래커 베이킹, 사실 처음 들으면 어려울 것 같지만 막상 해보면 이보다 더 간단한 간식은 없다고 느끼실 거예요. 저도 처음에는 크래커라는 말만 들어도 공장에서 만드는 정교한 과자라고 생각했었지만, 어느 날 집에 남은 밀가루와 버터로 우연히 만들어본 크래커가 너무 맛있어서 그 이후로는 자주 만들어 먹고 … 더 읽기
식빵으로 만드는 초간단 미니 피자 베이킹을 즐기게 된 이유 식빵으로 만드는 초간단 미니 피자 베이킹은 제가 가장 자주 해먹는 간식 중 하나예요. 아이 간식으로도 좋고, 야식으로도 부담 없으며, 심지어 브런치 메뉴로도 완벽하거든요. 냉장고에 있는 재료들을 활용해 빠르게 만들 수 있어서 주말마다 즐겨 먹는 레시피랍니다. 특히 빵을 굽는 번거로움 없이, 마트에서 손쉽게 구할 수 있는 식빵으로 … 더 읽기
5분이면 충분한 달콤한 한입, 전자레인지 컵 케이크 전자레인지로 완성하는 컵 케이크 만들기는 베이킹 도구가 없거나 시간이 부족한 분들에게 완벽한 선택이에요. 저도 처음에는 ‘케이크를 전자레인지로 만든다고?’ 하는 의구심이 있었지만, 한 번 시도해본 이후로는 종종 아침 대용이나 간식으로 즐기고 있답니다. 특히 오븐을 꺼낼 필요 없이 머그컵 하나와 기본 재료만으로 단 5분 만에 폭신한 케이크가 완성된다는 점이 … 더 읽기
달지 않아도 충분히 매력적인 요거트 케이크의 비밀 설탕 줄여도 맛있는 요거트 케이크 만들기는 건강을 생각하면서도 디저트의 풍미를 포기하고 싶지 않았던 제 고민에서 시작됐어요. 특히 아이가 있는 집이라면 단맛을 줄이고도 만족스러운 디저트를 찾는 게 중요한데요, 요거트 케이크는 그런 면에서 정말 이상적인 간식이더라고요. 플레인 요거트를 사용하면 느끼하지 않고 산뜻한 맛이 살아 있고, 설탕을 줄여도 충분히 촉촉하면서도 담백한 … 더 읽기
베이킹 초보도 성공하는 기본 쿠키 굽기, 누구나 한 번쯤 도전해보고 싶은 레시피 중 하나가 아닐까요? 저도 처음에는 쿠키 반죽을 어떻게 해야 할지, 구울 땐 어떤 온도로 얼마나 시간을 줘야 할지 몰라 우왕좌왕했던 기억이 나요. 하지만 여러 번 실패하고 나서야 깨달았어요. 쿠키는 오히려 기본에 충실할수록 맛있고, 오븐이 없어도 프라이팬이나 에어프라이어를 활용하면 충분히 집에서도 간편하게 만들 수 … 더 읽기
전자레인지로 만드는 초간단 브라우니 컵케이크 소개 전자레인지로 만드는 초간단 브라우니 컵케이크는 단 5분 만에 완성할 수 있는 간편한 홈베이킹 디저트입니다. 바쁜 일상 속에서도 달콤한 간식을 즐기고 싶을 때, 오븐 없이도 만들 수 있다는 점에서 정말 매력적인 레시피예요. 저도 평소에는 요리를 잘 하지 않지만, 어느 날 급하게 디저트가 먹고 싶어서 도전해봤다가 그 간편함과 맛에 반해버렸답니다. … 더 읽기
냉장고 속 우유 하나로 만드는 부드러운 간식 우유만 있으면 되는 간단 밀크 푸딩 만들기, 정말 간단하면서도 누구나 실패 없이 만들 수 있는 레시피를 찾고 계신가요? 집에 항상 있는 기본 재료로 달콤하고 부드러운 디저트를 만들 수 있다면 더할 나위 없이 좋겠죠. 저도 마트에서 사온 우유가 남았을 때, 또는 뭔가 간단한 디저트를 만들고 싶을 때 꼭 이 … 더 읽기